.jpg) Was tut man nicht alles für schöne Fotos. Brot habe ich noch nicht allzu oft fotografiert und wollte Bilder von Brot, dass es nicht in der Bäckerei an der Ecke gibt. Ein Brot, das ursprünglich und wirklich rustikal aussieht und das sagt: Mich gibt es nur in einer französischen Landbäckerei. So richtig mit dicker Kruste…  Eigentlich habe ich noch einen Artikel über selbstgebackenes Brot in der “Schublade”, aber am Samstag hat mich Ralf mit einem Bündel Bärlauch überrascht. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie mit Bärlauch gekocht und erst einmal überlegt, was ich damit anstellen könnte, um ein schönes Foto UND ein leckeres Mittagessen zu bekommen. Und Pesto… 1 comment Looks so green and so fresh!!!15.05.2011 – 09:23 Abonniert meinen Blog mit dem wunderschönen Tool “Bloglovin’” no comments .jpg) Hier nun endlich der erste “richtige” Blog-Eintrag. Und es geht direkt mit einem Kochbuch-Tipp los. Zu den Buch- und Produktempfehlungen möchte ich noch sagen, dass ich nur Produkte rezensiere, die ich kenne, besitze oder ausprobiert habe. Und besonders Kochbücher empfehle/beurteile ich nur, wenn ich mindestens ein Gericht auch wirklich gekocht/gebacken habe. Cynthia Barcomi: Backen. I… 4 comments Wow, was für eine schöne Rezession – vielen, lieben Dank, ich habe es sehr zu schätzen. Ich freue mich, dass mein Buch Deinen Geschmack getroffen hat Alles Liebe, Cyn01.03.2011 – 11:57 Du hast recht – das Bild von deinem Mann reicht, da ist keine weitere Beschreibung nötig Deine Ausführungen zum Urheberrecht interessieren mich brennend! Bisher habe ich mich immer an die Informationen aus diesem Artikel gehalten: http://www.kochmeister.com/rezept_eintragen/urheberrecht.php Auf jeden Fall freue ich mich auf weitere Beiträge von dir, ich mag Blogs mit vielen schönen Bildern und ein bisschen ausführlicheren Geschichten am Liebsten!10.03.2011 – 17:06 Oh, I love baking von Cynthia Barcomi steht ganz oben auf meiner Wunschliste! Ich habe Ihre beiden anderen Bücher und bin ganz begeistert von Ihren Büchern und Rezepten!04.04.2011 – 00:39 Hm, das ist nicht fair. Nun werde ich die anderen beiden auch noch haben müssen .jpg) Gestern habe ich gelesen, dass man mit Google nun endlich auch Rezepte suchen kann. Bisher ist diese tolle Funktion zwar erst im internationalen (englischsprachigen) google.com enthalten und so nicht für deutschsprachige Rezepte zu benutzen. Aber immerhin. Wenn man nun bei google.com ein Gericht eingibt, erscheinen auf der linken Seite der neue Reiter “Recipes” und darunter… 1 comment [...] Man denke nur an die Modesuche: Google beginnt damit seine, Kompetenz in Sachen Websuche eindrucksvoll unter Beweis zu stellen. Vor allem die Damenwelt wird angesprochen: Anhand ausgewählter Modestile schlägt Google die passenden Produkte vor. Auf diesem Weg wird eine Zielgruppe angesprochen, die Gmail, Google-Groups, Youtube etc. womöglich gar nicht nutzt – doch die Modesuche schlägt eine Brücke. Dasselbe gilt im Endeffekt für die Rezeptsuche. [...]28.02.2011 – 11:17 |
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Ich backe auch gerne mal was und dieses Buch werde ich mir wohl anschauen müssen.
10 comments
Rosi Pörings - Hallo
Das Brot sieht ja wirklich klasse aus, wir backen ja schon ziemlich lange unser Brot, allderings greifen wir auch noch zur Fertigmischung. Das Rezept will ich aber unbedingt auch mal ausprobieren.
Es ist wirklich immer wieder schön auf deiner Seite vorbeizuschauen, du hast so einen beneidenswerten Blick fürs Detail, Farben und Kompositionen.
Ich lass dir mal ganz liebe Grüße da und hoffe, dass wir uns bald mal wieder sehen.
Rosi18.04.2011 – 13:10
Elisabeth - Rosi, ich freue mich über deinen Kommentar
Und viel Freude beim Backen. Ich hoffe, ihr feiert schön Ostern.
Liebe Grüße
Lissi24.04.2011 – 18:02
gerd coelfen - sehr schoen, das brot.
naechstes mal bitte vor dem fotofieren den pullover minimum bis
mitte unterarm hochziehen.
die wolle darf auf keinen fall das brot beruehren oder zu nah an
dem brot dran sein.
bei unklarheiten baecker ( klawitter ) fragen
gerd03.05.2011 – 15:01
Elisabeth - Ach Brüderchen, das soll doch kein Bäcker sein. Da hätte ich ihm doch ein Jäckchen angezogen. Nur ein Mann im Pulli, der tolles Brot trägt und dem das Mehl auf dem Pulli schnurz ist
03.05.2011 – 15:34
Thomas Stebich - Wow! Das sind super Fotos von leckerem Brot! Ich kann das beurteilen, denn ich beschäftige mich intensiv damit – weniger mit dem Fotografieren, sondern mehr mit dem Backen – naja, eher mit dem Backen lassen
Wenn ihr leckere Backmischungen mit bester Zutatenqualität selbst zusammenmischen wollt, schaut doch auf meiner Website vorbei!
http://www.ichbackdich.de07.05.2011 – 22:13
einfach ein schönes Leben - Liebe Elisabeth,
deine Brotfotos gefallen mir sehr gut. Vor allem, weil ich immer Probleme habe, gute Fotos von meinen Broten zu machen. Ich hoffe es kommen noch viele gute Bilder von dir.
Viele Grüße aus dem regnerischen Bayernlande
Martin16.05.2011 – 19:43
Elisabeth - Lieber Martin, vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar. Ein Konditor und dann noch einer, der “Brauchtumsgebäck” herstellt. Ich muss mich unbedingt mal länger auf deinem Blog “umsehen”. Und dein “Schokomousse – für Töchter aller Art mit Erdbeeren und Basilikumpesto” MUSS ich einfach ausprobieren.
Und überhaupt: Im nächsten Leben will ich auch Konditorin sein!16.05.2011 – 19:58
einfach ein schönes Leben - Liebe Elisabeth,
freut mich, dass dir mein Blog gefällt. Und wenn du im nächsten Leben Konditorin werden willst, dann kannst du in diesem Leben ja schon einmal mit meinen “Schokomousse – für Töchter aller Art” anfangen zu üben. Ich bin schon gespannt auf deine Fotos.
Es grüßt aus dem jetzt wenigstens ein wenig sonnigen Bayern
Martin17.05.2011 – 20:26
Elisabeth - Lieber Martin, das werde ich ganz sicher machen. Grüße, Lissi18.05.2011 – 06:38
Lena - Hi Elisabeth,
du machst unglaublich tolle Fotos! Wunderschön!
Mal sehen, ob meine nächsten Brote auch so toll aussehen.
Hab vor kurzem “mein” Brotbackbuch bekommen (Bread von Jefferey Hamelman) und das ist auch ein sehr gutes Buch. Gute deutsche Brotbackbücher gibt es eigentlich gar nicht. Sehr schade. Auch, dass die guten englischen Bücher nicht übersetzt werden.
Viele Grüße25.05.2011 – 15:57