Masthead header

Monthly Archives: April 2011

“Artisan bread” oder Brot backen, das wirklich handgemacht aussieht UND schmeckt

Was tut man nicht alles für schöne Fotos. Brot habe ich noch nicht allzu oft fotografiert und wollte Bilder von Brot, dass es nicht in der Bäckerei an der Ecke gibt. Ein Brot, das ursprünglich und wirklich rustikal aussieht und das sagt: Mich gibt es nur in einer französischen Landbäckerei. So richtig mit dicker Kruste…

View full post »

Bärlauch-Pesto mit Cashew-Kernen

Eigentlich habe ich noch einen Artikel über selbstgebackenes Brot in der “Schublade”, aber am Samstag hat mich Ralf mit einem Bündel Bärlauch überrascht. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie mit Bärlauch gekocht und erst einmal überlegt, was ich damit anstellen könnte, um ein schönes Foto UND ein leckeres Mittagessen zu bekommen. Und Pesto…

View full post »

T w i t t e r
F a c e b o o k
L a n g u a g e